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一、基礎(chǔ)定義

       根據(jù)國家農(nóng)業(yè)部公告，休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)家生活、鄉(xiāng)村文化為基礎(chǔ)，開發(fā)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村多種功能，提供休閑觀光、農(nóng)事參與和農(nóng)家體驗等服務(wù)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。（休閑農(nóng)業(yè)包括農(nóng)家樂、休閑農(nóng)園、休閑農(nóng)莊和休閑鄉(xiāng)村4種基本形態(tài)。）

       實際上，休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)?？梢陨疃乳_發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，增加農(nóng)民收入的新途徑。

二、發(fā)展背景

      生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)起于19世紀(jì)30年代，由于城市化進程加快，人口急劇增加，為了緩解都市生活的壓力，人們渴望到農(nóng)村享受暫時的悠閑與寧靜，體驗鄉(xiāng)村生活。于是生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)逐漸在意大利、奧地利等地興起，隨后迅速在歐美國家發(fā)展起來。關(guān)于其概念，休閑農(nóng)業(yè)一詞來源于英文的Agritourism / Agro. Tourism，是由農(nóng)業(yè)（Agriculture）和旅游（tourism）兩個詞組合起來翻譯的。同而對于休閑農(nóng)業(yè)有都市農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的說法。

       2005年10月，中國共產(chǎn)黨十六屆五中全會通過《十一五規(guī)劃綱要建議》，提出要按照“生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的要求，扎實推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)。在新農(nóng)村建設(shè)中，休閑農(nóng)業(yè)作為新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在全國各地，特別是距離城市較近的交通方便的縣、鎮(zhèn)、村開展起來。

 三 、發(fā)展意義

       一是可以充分開發(fā)利用農(nóng)村旅游資源，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬農(nóng)業(yè)功能，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展農(nóng)村旅游服務(wù)業(yè)，促進農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)，增加農(nóng)民收入，為新農(nóng)村建設(shè)創(chuàng)造較好的經(jīng)濟基礎(chǔ)；

       二是可以促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，增加城鄉(xiāng)之間互動，城里游客把現(xiàn)代化城市的政治、經(jīng)濟、文化、意識等信息輻射到農(nóng)村，使農(nóng)民不用外出就能接受現(xiàn)代化意識觀念和生活習(xí)俗，提高農(nóng)民素質(zhì)；

       三是可以挖掘、保護和傳承農(nóng)村文化，并且進一步發(fā)展和提升農(nóng)村文化，形成新的文明鄉(xiāng)風(fēng)。

       中國休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的亮點之一，彰顯廣闊的發(fā)展前景，必將成為中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)和農(nóng)民增收的重要舉措。

四、呈現(xiàn)功能

    休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以實現(xiàn)以下六大功能：

    1、經(jīng)濟功能

    休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)民就業(yè)增收的重要途徑，有利于農(nóng)村剩余勞動力的就地就近轉(zhuǎn)移；是調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要方式，有利于農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。

    2、社會功能

    休閑農(nóng)業(yè)為都市居民與農(nóng)村居民提供交流平臺，有利于農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)村面貌的改善；有利于促進農(nóng)村社會的進步，縮小城鄉(xiāng)差距。

    3、教育功能

    休閑農(nóng)業(yè)可以為游客提供了解農(nóng)業(yè)文明、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的機會，是融知識性、科學(xué)性、趣味性為一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)科普園地。

    4、文化功能

    休閑農(nóng)業(yè)包涵農(nóng)村民俗文化、鄉(xiāng)村文化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)文化，在為游客提供各種農(nóng)村文化活動的同時，也能促進農(nóng)村文化發(fā)展。

    5、生態(tài)功能

    休閑農(nóng)業(yè)可以保護和改善生態(tài)環(huán)境，維護自然景觀生態(tài)，提升環(huán)境品質(zhì)，有利于生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)。

    6、娛樂功能

    休閑農(nóng)業(yè)可以為游客提供觀光、休閑、體驗、娛樂、度假等各種活動的場所和服務(wù)，有利于放松身心，緩解緊張工作和學(xué)習(xí)的壓力，陶冶性情。